Tag: 6. Oktober 2019

Categories Presse

METZGER FÜR EINEN TAG – ODER WIE MAN WURST MACHT

30.09.2019. Am 26.09.2019 besuchte der Wahlpflichtkurs Hauswirtschaft der 10. Klassen mit ihrem Lehrer Christoph Gärtner die Metzgerei von Michael Ermer im Jüchener REWE-Markt. Michael Ermer hatte mit zwei Mitarbeitern keine Mühe gescheut und einiges vorbereitet. „Sachkundig und sehr unterhaltsam wurde vor unseren Augen ein halbes Schwein zerlegt“, berichtet Gärtner. „Jeder…