Die neu aufgestellte Schülerfirma ist ähnlich einem Cateringservice mit festen Schülerinnen und Schülern organisiert und bereitet unterschiedliche Speisen zum Verkauf zu, welche auch zunehmend in Eigenregie beworben werden.
Die wesentlichen Ziele dieser Schülerfirma liegen für unsere Schülerinnen und Schüler in der Entwicklung hauswirtschaftlicher Kompetenzen aus dem Bereich der Nahrungszubereitung und in der Entwicklung eines angemessenen Arbeitsverhaltens verbunden mit einer hohen Teamfähigkeit.
Die Bereiche Theorie (Planung, Kalkulation, Werbung) und Praxis (Einkauf, Zubereitung, Verkauf) werden in jeder Einheit abwechselnd miteinander verbunden damit alle Schülerinnen und Schüler mit den unterschiedlichen Lerninhalten regelmäßig in Berührung kommen und sie somit eine effiziente, strukturierte und nachhaltige Arbeitsweise mit einem hohen Grundwissen entwickeln können.
Die Nahrungsmittelzubereitung erfolgt nach den Hygienevorschriften. Alle Schülerinnen verfügen über die entsprechende Belehrung.
Auf Wunsch der Schulleitung unterstützt die Schülerfirma schulische Veranstaltungen mit ihren Dienstleistungen.
Die Schülerfirma ist prinzipiell an Kooperationspartnern interessiert. Es werden Partnerschaften mit den Einzelhändlern (Discounter, Supermärkte, Landworten, Hofläden, etc.) der Stadt Jüchen angestrebt. Die Produkte sollen saisonal und regional und gesund sein.
In diesem Halbjahr soll Freitags leckeres und gesundes Fingerfood und in kürze auch Smoothies in den Pausen verkauft werden.
