Arbeitslehre umfasst die Fächer Hauswirtschaft und Technik. In seiner Gesamtheit leistet das Fach unter der Perspektive der allgemeinen Bildung einen Beitrag zur Entwicklung einer haushaltsbezogenen und technischen Grundbildung.
An unserer Schule wird das Fach im halbjährigen Wechsel als Technik bzw. Hauswirtschaft vom jeweiligen Fachlehrer unterrichtet. Der Unterricht findet an beiden Schulstandorten mit halber Klassengröße und in einem Fachraum (Küche bzw. Technikraum) statt.
Das Fach ist handlungs- und projektorientiert. Praktische Unterrichtsergebnisse, wie das Herstellen von Werkstücken oder das gemeinsame Kochen, stehen im Vordergrund.